Trockenfleisch


Bauernspeck

Speck hergestellt und geräuchert  wie zu Grossvaters Zeiten.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze

Haltbarkeit: ohne kühlung Haltbar

CHF 20.00

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Coppa

Fein marmoriert, herzhaft im Geschmack

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze

Haltbarkeit: Ohne Kühlung Haltbar ca. 60 Tage

CHF 12.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Henderland-Rauchschinken

 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze

Haltbarkeit: Ohne Kühlung Haltbar ca. 60 Tage

CHF 12.00

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Hobelfleisch

 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze

Haltbarkeit: Ohne Kühlung Haltbar ca. 60 Tage

CHF 13.50

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Rohschinken

 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze

Haltbarkeit: Ohne Kühlung Haltbar ca. 60 Tage

CHF 14.25

  • leider ausverkauft

Rinderspeck

Eine besondere Spezialität aus unserer Manufaktur

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Gewürze

Haltbarkeit: Ohne Kühlung Haltbar ca. 60 Tage

CHF 16.25

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Äbersecker-Trockenfleisch

Bestes Rindfleisch, von Hand gesalzen und Luftgetrocknet

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Gewürze

Haltbarkeit: Ohne Kühlung Haltbar ca. 60 Tage

CHF 20.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1